veganes Verdickungsmittel für Saucen
Pulverförmig
Xanthan ist ein weisses Pulver zum Stabilisieren von Lebensmittel allgemein. Löslichkeit in Wasser: Pulver muss zuerst vollständig in Propylenglykol 99.8% 1000mll vorgelöst werden. Danach kann es mit Wasser vermischt werden. Anwendung gemäss Zusastoffverordung (ZuV) Weitere Informationen sind aus dem Technischen Datenblatt unter 'Downloads' zu entnehmen.
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